家用真空包裝機 和工業食品真空 包裝機的區別主要在兩個方面：可實現的極限真空度和設備的使用穩定性壽命上。

極限真空度不用

家用真空包裝機不可能達到很高的真空度。首選家用真空機 采用的是真空發生器，利用氣流流速差產生的壓強差來抽真空，現對真空泵的真空度要差很多。另外家用真空包裝機采用的是外抽式封口方式，在抽完真空后，后將氣嘴抽出再進行封口，在抽出氣嘴的一瞬間，會有少量氣體進入真空袋內，影響真空度。

工業食品真空包裝機，一般采用真空泵抽真空，內抽式封口。先將產品放入真空包裝機的真空室內，真空泵會將真空室抽成真空，然后再真空室內完成封口，真空度極高，可達到0.02MPa

使用壽命 故障率區別

工業食品真空包裝機一般會使用不銹鋼機身，各種配件也都和采用工業級的配件。封口條會采用變壓器和固態繼電器控制加熱，溫度穩定。而家用真空機沒有相關配置在相同使用頻率下，家用真空機很容易出現故障。